소고기 요리에 곁들이면 좋은 “배 깍두기”
소고기 요리와 함께 먹으면
참 맛있는
“배 깍두기”
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9커다란 배 하나를 준비합니다.
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STEP 2/9깍뚝 썰기 해도 좋고요.
(깍뚝썰기할 경우에 큰배 1개면 좋아요)
저 처럼
동글동글~
모양을 내어도 이뻐요.동그랗게 모양 낼 경우에는 큰배 2개를 사용해 주세요.(자투리가 많이 남아요)
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STEP 3/9고춧가루 2큰술
고춧가루를 먼저 넣고
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STEP 4/9살살 버무려
곱게 색을 물들인 후에
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STEP 5/9멸치액젓 1큰술액젓의 비린 맛이 싫으면 소금으로 대체 가능해요.소금양은 본인의 입맛에 맞춰주세요.
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STEP 6/9잔파1대 송송 썰어 넣고
다진마늘 1/2큰술
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STEP 7/9통깨1/2큰술
양념을 모두 넣은 후
살살~
버무려 줍니다.
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STEP 8/9맛있는
배 깍뚜기
완성!!!!
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STEP 9/9배의
아삭아삭한 식감과
달달한 맛이
양념과 잘 어우러지는
맛진 맛!
자꾸자꾸
손이 가는데
배 깍뚜기
소고기 드실 때
간단하게 만들어 드셔보세요.
- 배깍뚜기는 바로 만들어 샐러드 처럼 먹어야 맛있어요.
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