채끝살 짜파구리
영화 기생충에서 조여정이 짜파구리를 맛있게 먹는 장면이 나오는데요.
짜파게티와 너구리 그리고 한우 채끝살을 이용하여 맛있는 채끝 짜파구리를 만들어 보았습니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6채끝살을 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어줍니다.
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STEP 2/6소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰 술을 넣고 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/6달군 팬에 기름을 살짝 묻힌 다음 채끝살을 겉면이 짙은 갈색이 되도록 익혀줍니다.
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STEP 4/6냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음 짜파게티와 너구리 그리고 건더기 수프를 넣고 면을 80% 정도 익혀줍니다.
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STEP 5/6면을 어느 정도 익으면 약간만 남겨두고 버린뒤, 짜파게티 수프 1봉지, 너구리수프 1/2를 넣고 1동안 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/6면과 수프가 잘 섞이면 잘 익은 채끝살을 넣고 잘 섞어줍니다.
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