베이컨 듬뿍~~대파전 맛있어요.

베이컨 듬뿍~~대파전 맛있어요.

요즘 대파가 달큰하면서도 아주 맛있지요.

오늘은 달큰한 대파와 베이컨 듬뿍 넣어 대파전을 만들었어요.

베이컨대파전 은근 맛있네요.

2인분

20분 이내

초급

어부동김반장

[더보기] 시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료

계량법 안내

재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

대파 2뿌리는 얄팍하게 어슷썰기 해 줍니다.
STEP 2/5

당근은 곱게 채썰고, 청양고추는 송송송
STEP 3/5

베이컨도 채 썰어 줍니다.
STEP 4/5

메밀가루 1컵 넣고, 반죽을 해 줍니다.
STEP 5/5

예열된 프라이팬에 오일 넉넉하게 두르고 중불에서
부쳐 줍니다.

메밀가루를 사용했는데 부침가루를 사용하는게 훨씬 맛이 좋아요.

역시 부침개는 밀가루 아니면 부침가루가 진리인거 같아요.

참치액 한수저 넣어 주면 감칠맛 폭발입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#일상 #대파전 #비오는날음식 #메밀가루 #부침 #파전 #술안주 #간식 #베이컨요리

파전 맛보장 레시피