정월대보름 말린토란대나물볶음
말린토란대에는 토란보다 베타카로틴이 3.5배
칼륨이3.3배 칼슘이 3.6배이 더 있다고 하네요
꼭 정월대보름이 아니어도 가끔씩
건토란대나물볶음 해서 먹으면 좋을듯 합니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7말린토란대나물은 미지근한
물에 충분히(3시간) 담궈
줍니다
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STEP 2/7불린 나물을 끊는물에 삶아
줍니다
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STEP 3/7살은 토란대는 아린맛이
있기 때문에 여러번 헹구어
물기를 꼭 짜서 먹기 좋은
길이로 썰어 줍니다
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STEP 4/7밑간으로 국간장,다진마늘
대파,들깨가루,들기름을
넣어주고~
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STEP 5/7조물조물 무쳐 줍니다
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STEP 6/7센불에서 볶아 주다가
다시물 3큰술 넣고 잠시
뚜껑을 덮어 줍니다
간을 보고 싱거우면 소금
으로 마무리 하고 통깨
솔솔 뿌려 주세요
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STEP 7/7건나물볶음 양념은 국간장과
참,들기름으로 하기 때문에
양념은 간단 하니 초보자 그
누구라도 맛있게 나물볶음은
할수 있으니 건강을 위해
많이 많이 해서 드세요^^
5.00
리뷰별점
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해우회리뷰별점완전 굿이였어요 감사 감사 합니다~^^♡2021.12.07 07:43 -
천상의인연리뷰별점덕분에 좋은요리를 만들었읍니다.^^2021.08.22 17:59
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