평창 해피송가네농장 대표입니다
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찰옥수수알은 일주일치씩 불려 냉장고 넣어두며 밥할때마다 넣어요.
콩은 물에 많이 불릴필요도 없고요. 물에 많이 불리면 콩의 단맛이 빠져서 맛이없어요.
1분정도 잠깐 불려서 바로 건져놓아요. 저는 쥐눈이콩이니 잠깐 불렸고 서리태는 콩이 크니 조금 더 불려주어요.
오곡밥 200g 5그릇 나옵니다.