우거지 배추국 ( 돼지고기 ) 만들기
냉동실에서 찾은 우거지로 국을 만들었어요 고기를 같이 넣어서 구수하고 속이 든든합니다
4인분 
60분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12냉장고에서 해동한 후 물에 씻어서 물기를 제거해 주세요
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STEP 2/12김장때 배추 겉잎을 잘라서 삶은 후 물에 씻어서 물기를 짠 후 소분해 놓은 거에요
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STEP 3/12돼지불고기를 120g정도 넣고
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STEP 4/12쌈장 3T 다진마늘 2T 를 배추 쪽에 넣고
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STEP 5/12후춧가루 생강가루 바질 멸치액젓 1T를 고기 위에 넣고 참기름을 두르고 배추와 고기를 골고루 섞어주세요
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STEP 6/12조물조물 버무려 잠시 뚜껑을 덮고 두세요
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STEP 7/12센불을 켜고 볶아주세요
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STEP 8/12멸치 10마리 정도 넣고 물을 넣어줍니다 고기 육수가 있어서 물과 섞었어요
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STEP 9/12바글바글 끓으면 간을 봅니다 짜면 물을 더 넣고 싱거우면 간을 더해줍니다
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STEP 10/12밑반찬을 꺼내서 같이 먹었어요
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STEP 11/12우거지를 안먹는 분은 먹다 남은 파스타에 소스 추가 치즈 추가
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STEP 12/12전자렌지에 돌려 입맛대로 먹었어요
- 멸치는 조금 넣어 주세요 고기와 우거지를 양념에 잠시 재어 줍니다 고기 잡내가 하나도 안나요 깔끔한 뒷맛이에요
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