정월대보름 오곡밥 만드는 법 전기밥솥으로 간단하게
음력 1월 15일 정월대보름 오곡밥 전기밥솥으로 간단하게 만들기
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10곡류 준비 하고찹쌀과 멥쌀의 비율은 2 : 1로 해도 좋아요
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STEP 2/10팥은 씻어 반나절 불리고팥 불리지 않아도 무방해요
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STEP 3/10찹쌀 1~2시간 불리고, 수수쌀 30분간 불리고, 멥쌀과 기장쌀은 씻어 체에 밭치고각각 불렸어요
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STEP 4/10냄비에 팥이 잠기는 정도의 물을 붓고 끓어오르면 체에 밭쳐 끓인 물은 버리고, 냄비에 팥 넣고 물 6컵 부어 약 20~30분간 약불로 끓인다재료의 양에 따라 삶는 시간이 다를 수 있어요
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STEP 5/10삶은 팥은 볼에 체 올려 팥 물을 받고 여기에 꽃소금 0.5스푼 넣고 섞고소금의 양은 조절하세요
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STEP 6/10전기밥솥에 준비한 재료와 팥 물 3컵 넣고
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STEP 7/10재료가 자박하게 잠기는 정도면 적당하다
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STEP 8/10전기밥솥 잡곡기능으로 밥을 짖고
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STEP 9/10지은밥은 골고루 섞고
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STEP 10/10위에는 약간 고슬한 느낌이고 뒤적거리면 찰진 밥입니다
오곡밥 맛보장 레시피
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