백선생 피클 응용~ 쌈무♥사먹지 마세요~ 초간단 쌈무 만들기

백선생 피클 응용~ 쌈무♥사먹지 마세요~ 초간단 쌈무 만들기

고기쌈,야채말이,구절판 등등...

새콤달콤,개운하게 메인메뉴를 북돋아주는 쌈무. 겨울무로 만들어서 저장해두세요~

백샘 피클 응용입니다~

4인분

15분 이내

아무나

자유부인식당

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재료

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재료

무
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양념

노하우

무 손질법
무 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

무는 다용도 채칼로 앏게 썰어요.(쌈무 크기는 개인의 취향 대로,동글게 혹은 길쭉하게)
STEP 2/5

식초,설탕,물,소금을 넣고 그대로 끓입니다.
STEP 3/5

젓지 마시고 팔팔 끓으면
STEP 4/5

준비한 무에 확 부어주세요. 소독한 돌로 눌러놓고 밖에 놓고 차게 식히면 바로 먹을 수 있답니다.
STEP 5/5

식힌 후 병에 담아 냉장 보관합니다~~

백샘 피클 요리

식초:설탕:물=1:1:1입니다.

오이피클도 같은 비율요~~

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#무쌈 #쌈무 #초간단

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