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#홍어요리 #홍어라면만들기 #홍어의 최종단계 #홍어먹기 도전에 끝판왕 #홍어라면을 먹은 당신은 홍어대마왕!!!
홍어요리 홍어라면입니다.

홍어의 3단계까지 통과하셨다고요?!!! ㅋㅋ

그럼 차근차근 단계로 올라가시면 이젠 홍어도사가 되실 수 있습니다.

홍어찜은 입천장을 헐게 만들고

홍어튀김이나 홍어전은 코를 마비시키고

홍어애탕은 냄새부터가 달라지는 맛이지요. 하지만 맛으로 따지면 뭐 홍어애탕은

애기수준입니다. 그럼 최종단계는 뭘까요?

수요미식회에서도 나왔던 마지막 단계로 소개 되었지요.

바로 홍어라면입니다. 특히 홍어뼈 있는 부분을 넣고 국물을 내 준 후에

라면을 넣고 끓이는 것인데 방법은 특별하지 않습니다.

하지면 끓이면서부터 스멀스멀 올라오는 홍어의 기운이

온집안을 감싸게 되니까요. 그 맛은요? 궁금하시면 한번쯤

남은 홍어를 이용해서 만들어서 드셔보세요.
1인분 10분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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요리후기2 댓글0
4.50
리뷰별점
  • 지창민
    리뷰별점
    홍어살은 면이 어느정도 익은뒤에 살을 넣고 냄비뚜껑은 덮고 살짝만 익히면 살이부서지지않고 더 나은것 같아요
    2022.01.16 10:14
    쉐프의 한마디
    내 맞습니다. 처음에는 뼈부분을 넣어서 육수를 내고 면과 함께 살을 넣어서 드시는 것이 정석입니다.
    2022.01.18 11:41
  • 폭행몬스터GDX
    리뷰별점
    정말맛있어요
    2021.11.06 15:33
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^
    2021.11.07 12:12
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