Name: [초기이유식 1단계] 채소미음 l 감자미음, 단호박미음, 고구마미음
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 감자 20g; 불린 쌀 30g; 물 400ml; 단호박 20g; 불린 쌀 30g; 물 400ml; 고구마 20g; 불린 쌀 30g; 물 400ml

[초기이유식 1단계] 채소미음 l 감자미음, 단호박미음, 고구마미음

채소의 본연의 맛을 느끼게 해야하는 단계!

알레르기 반응은 2~3일 뒤에 나타난 다는 사실??!! 알고 계셨나요?

이유식을 어떻게 시작해야 하는 지 모르는 분들을 위해

3가지 이유식을 소개합니다!

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5인분

30분 이내

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조리순서

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STEP 1/15

감자는 찜기에 쪄서 껍질을 벗겨 사용해요.
찜기
한김오른 찜기에 약 15분간 쪄내요.
STEP 2/15

절구나 매셔를 이용해 감자를 으깨요.
STEP 3/15

미리 불려둔 쌀은 물과 함께 믹서기에 곱게 갈아요.
믹서기
쌀가루를 사용해도 좋아요.
STEP 4/15

냄비에 으깬 감자, 갈아놓은 쌀을 넣고 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.
냄비
불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.
STEP 5/15

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.
체
쌀미음이 적응되면 약간의 건더기도 적응해 보세요.
STEP 6/15

단호박은 씨를 제거하고 찜기에 쪄서 껍질을 벗겨 사용해요.
찜기
김오른 찜기에 약 10~15분간 쪄내요.
STEP 7/15

찐 단호박은 절구나 매셔를 이용해 으깨서 준비해요.
STEP 8/15

미리 불려둔 쌀은 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.
믹서기
쌀가루를 사용해도 좋아요.
STEP 9/15

냄비에 으깬 단호박, 갈아놓은 쌀을 넣고 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.
냄비
STEP 10/15

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.
STEP 11/15

고구마는 찜기에 쪄서 껍질을 벗겨 사용해요.
찜기
약한김 오른 찜기에 약 15분 쪄요.
STEP 12/15

찐 고구마는 절구나 매셔를 이용해 으깨서 준비해요.
STEP 13/15

미리 불려둔 쌀은 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.
믹서기
쌀가루를 사용해도 좋아요.
STEP 14/15

냄비에 으깬 고구마, 갈아놓은 쌀을 넣고 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.
냄비
불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.
STEP 15/15

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.
체
쌀미음이 적응되면 약간의 건더기도 적응해 보세요.

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