고추전 만들기

고추전 만들기

명절에 좋아하는 전중에 제일이라고 아들이 해달라고 해서

만들었어요

4인분

60분 이내

초급

로즈원

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STEP 1/10

고추전을 만드려면 고추가 필요하겠죠
고추를 꼭지를 따서 깨끗이 씻어 반을 자른다음
STEP 2/10

가운데 씨를 빼내고 물로 다시 깨끗이 씻는다
STEP 3/10

돼지고기다짐육과 다진마늘을 넣고 고추전 소를 만든다
STEP 4/10

부침가루를 준비한다
STEP 5/10

계란물을 만든다
STEP 6/10

반잘라 씨를 뺀 고추에 부침가루를 골고루 무친다
STEP 7/10

부침가루 무친 고추에 씨있는쪽으로 소를 넣는다
STEP 8/10

소를 넣은고추를 부침가루에 한번 더 묻혀 계란물에 넣는다
STEP 9/10

달군팬에 식용유를 붓고 고추전을 넣어서
고기가 익을정도로 앞뒤가 노릇하게 굽는다
STEP 10/10

고추전 완성

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#고추전 #명절음식

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