오레오 머랭쿠키만들기
그냥 굽는 머랭쿠키보다 오레오를 부숴넣으면 더 맛있어요
속에 초콜릿도 넣어 봤구요
좀 덜단거 같기도 하구요
쫀득한 맛도 있답니다
4인분 
2시간 이상 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/16계란은 분리해 주세요 흰자만 사용해요
-
STEP 2/16오레오는 과자와 크림을 분리해 주세요
-
STEP 3/16크림은 제거해주세요
-
STEP 4/16칼로다져도 되고 지퍼백에 담아 부숴주셔도 되요
-
STEP 5/16냄비에 설탕과 물을 넣고 설탕이 물을 흡수할때까지 그냥두세요
-
STEP 6/16중간불로 끓여 주세요
-
STEP 7/16끓이는동안 흰자를 거품이 나도록 휘핑해 주세요
-
STEP 8/16시럽이 전체적으로 거품나면서 끓어 오르면
-
STEP 9/16흰자에 조금씩 넣어주세요 믹서는 중간단계로 올려셔 계속 돌려주세요
-
STEP 10/16시럽을 다넣으면 가장센단계로 머랭을 완성시켜주세요윤기가나고 끝이 살짝 휘어지는 정도가 좋아요
-
STEP 11/16가장약한단계로 1분정도 휘핑해주세요
-
STEP 12/16다진 오레오를 섞어주세요 살짝만 섞어주세요 오래하면 머랭이 다꺼져요 모양도 안나오고
-
STEP 13/16짤주머니에 깍지를끼고 만든 머랭을 넣어주세요
-
STEP 14/16오븐팬에 유산지를 깔고 쵸콜릿을 간격을두고 놔주세요
-
STEP 15/16그위에 머랭을 짜주세요
-
STEP 16/1680도로 예열된 오븐에 1시간 구워주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,