#오븐요리 #피자 #마르게리따피자만들기 #고르곤졸라치즈도 들어간 마르게리따피자!! 생토마토,치츠듬뿍
맛남의 광장의 사과피자에 이어서
역시나 사진에서 슬쩍 보였던 마르게리따피자입니다.
토마토소스와 생토마토가 올려지고 바질도 올려지고
여기에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올리며서...고르곤졸라치즈까지 올린
푸짐한 마르게리따피자입니다.
마르게리따피자는 이탈리아를 대표하는 피자이기도 하지요.
화덕에서 막 구워져 나온 피자를 보게 되면 딱 이탈리아 국기의 색을 띠기 때문이지요.
모짜렐라치즈의 흰색, 토마토의 붉은색, 그리고 바질의 초록색!!
나폴리에서도 이 피자가 대세이기는 합니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9짭쪼름한 맛고 고기의 맛을 내기 위해서 슬라이스햄과 독일햄이기도 한 프로슈토햄을 준비했습니다. 그냥 먹기 좋게 썰어 주었습니다. 토핑용이기 때문에요.
-
STEP 2/9생토마토는 1/2이나 1/3로 썰어서 준비하고 바질은 잎 한장한장을 뜯어서 준비해 놓습니다.
-
STEP 3/9냉동피자도는 일단 해동을 시켜 놓은 상태입니다. 냉동된 상태로 그대로 사용하셔도 된다고는 하더라구요.
-
STEP 4/9도우 위에 토마토소스를 듬뿍 발라 줍니다.
-
STEP 5/9원하는 만큼 슬라이스햄과 프로슈토햄을 올려 놓아 줍니다.
-
STEP 6/9고르곤졸라치즈와 모짜렐라치즈를 위에 듬뿍 올려 줍니다. 마지막으로 생토마토를 치즈위에 올려 놓아 주고 바질도 듬성듬성 위에 올려 놓아 줍니다. 200도 온도에서 예열된 오븐에 넣고는 15분 정도 구워 주시면 됩니다.
-
STEP 7/9잘 구워진 마르게리따피자입니다. 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 도우는 바삭바삭하지만 그것은 테두리만 그렇고요. 속은 촉촉합니다.
-
STEP 8/9위에 파마산치즈가루와 파슬리를 뿌려 주세요. 뿌려 주고 사진을 찍는다는 것을 까먹었다라는 것이죠. 실상 먹을때는 뿌려서 먹었습니다.
-
STEP 9/9이탈리아를 대표하는 토마토향이 물씬 풍기는 마르게리따피자 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,