(겨울간식)감자스프:겨울아침&간식 메뉴로 좋아요
감자가루(감자전분 아님) 넣고
넉넉히 끓여두면 먹을 때 마다 꺼내어
우유 등으로 농도만 맞춰 끓이면
즉석스프가 뚝딱 완성되지요.
바쁜 아침이나 아이들 간식으로
편하게 즐기세요
6인분 이상 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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2~3개
- 즉석스프
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농도맞춤용
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조리순서
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STEP 1/7팬에 양파를 투명해질때까지 볶는다양파를 타지않게 볶는게 포인트에요
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STEP 2/7버터와 감자가루를 넣고 볶는다(감자전분 아님)
감자가루 없으면 감자를 잘게 썰어넣어 볶으세요
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STEP 3/7모든 재료가 어우러지게 볶은 후
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STEP 4/7육수를 붓고 한소끔 끓인다
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STEP 5/7우유를 넣고 한소끔 더 끓인 후 핸드믹서로 갈아준다
핸드믹서로 갈아줄거니까 감자가루가 덩어리져도 신경쓰지 마세요
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STEP 6/7믹서로 곱게 갈아진 스프는 소금후추 간을 하고 당장 먹을 것만 덜어놓고 -.
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STEP 7/7차갑게 식힌 후 보관용기에 담아 냉장보관 한다
- 먹을 때 마다 적당량을 꺼내서 우유나 물, 육수를 넣어 덩어리를 풀어가며 끓인 후 견과류나 크루통, 고구마 등을 올려내면 아침 식사메뉴로 훌륭해요.
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