Name: 간단한 휴일브런치 바게트 치즈프렌치토스트, 바게트 프렌치토스트
Ingredients: 바게트 6조각; 계란 3개; 허브솔트 1/2작은술; 설탕 1/2큰술; 버터 1큰술; 피자치즈 50g

저희 생활권은 도보가 아닌

적어도 차로 5~10분은 이동을 해야 하는 곳이라

장 봐온 식재료는 대부분 냉동실로 들어 갑니다.

먹고 남은 빵이 아닌

식빵이나 바게트 빵을 사오면

처음부터 냉동실에 넣어 두고 먹고 있어요.

냉동실에 한번 들어 갔다 나온 빵은

아무래도 맛과 식감이 떨어지잖아요.

그래서 계란물에 적셔

프렌치토스트로 촉촉하게 해먹는게

제일 맛난듯합니다.

아이들은 우유와

어른들은 커피와 함께 하면 좋은

휴일 브런치로 간단하게 만들어 본

바게트 치즈프렌치토스트 입니다.

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바게트 치즈프렌치토스트,

바게트 프렌치토스트

준비하기.....

바게트 6조각, 계란 3개,

허브솔트 1/2작은술, 설탕 1/2큰술,

버터 1큰술, 피자치즈 50g

볼에 체를 걸고

계란 3개를 내려

알끈없이 부드럽게 풀어 줍니다.

그리고 설탕 1/2큰술,

허브솔트 1/2작은술을 넣고

고루 잘 섞어 줍니다.

그리고 바게트빵 6조각을 준비해

계란물에 넣고 앞, 뒤로 적셔 줍니다.

달군 팬에 버터 1큰술을 녹여 준 후

계란물 적신 바게트를 올려

약한불에서 천천히 노릇하게

바닥면을 먼저 익혀 준 후 뒤집어 줍니다.

그리고 피자치즈 50g을 준비해

위면에 조금씩 고르게 올려 준 후....

뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀 줍니다.

후라이팬에 맞는 뚜껑이 없어

다른 후라이팬을 뒤집어 사용했습니다.