Name: 초간단 황태 해장라면~ 칼칼한 국물로 해장하고 가세요~
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 짬뽕 라면 1봉지; 자른 황태 1줌; 자른 건미역 1줌; 건새우 4마리; 채썬 파 2T; 다진마늘 1/3T; 고추가루 1/2T; 쌈장 1/4T

조리순서

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STEP 1/8

다진 마늘과 채썬 파를 넣고 고추기름 2스푼을 뿌려 중불에
파가 노릇하게 익을 때까지 볶아 줍니다.
파는 가능하면 흰대 부분을 사용하세요.
STEP 2/8

파가 노릇하게 익으면 황태와 건새우를 넣고 1분 정도 중불에 볶아 주세요.
STEP 3/8

물을 라면에서 표기된 정량보다 약 100cc 정도를 추가한 분량으로 부어 줍니다. 라면은 가능하시면 짬뽕라면이나 해물 라면을 사용하세요. 고추기름은 해물류 라면에 잘 어울린답니다~
STEP 4/8

건미역 1줌과 라면스프, 건더기 스프를 넣어주세요.
그리고 물이 끓기 시작하면 면을 넣지 말고 약 1분간 이상태로 끓여 주세요.
STEP 5/8

1분간 끓인다음 면을 넣고 고추가루 반스푼을 넣어주세요.
STEP 6/8

쌈장도 1/4스푼 넣어주세요. 쌈장에 들어 있는 고추장과 된장맛이 라면 국물에 구수함을 입혀 줄거에요~
STEP 7/8

라면을 들었다 놨다 하면서 끓여 주면 라면이 더 꼬들꼬들 맛난다고 하니 몇번씩 들었다 놨다 해줍니다~
STEP 8/8

라면 조리법에 있는 시간 만큼 끓이신 다음 불을 끄고 후추를 톡톡톡 넣어 주세요~ 후추의 매운맛이 라면맛을 한층 더 끌어 올려 준답니다~
완성입니다~ 후후 불어서 맛나게 드세요~
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