껍질이 있는 땅콩을 소금 넣고 기름에 볶아낸 것인데
집에서 중국음식을 해서 먹을때나 간단하게
술안주, 또는 심심풀이 땅콩으로 먹기에 좋을 것 같아서
아예 볶음땅콩을 구입했는데 그냥 볶지 않은 땅콩으로도 만드실 수 있습니다.
볶음땅콩이기 때문에 기름을 덜 넣어 주었는데
볶지 않은 땅콩의 경우에는 기름을 넉넉하게 두르시고는 튀기듯이 볶다가는
소금만 넣고 잘 섞어서 볶아주시면
중국집에서 먹었던 땅콩볶음이 완성욉니다.
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~