풋마늘 무침
도시락반찬
풋마늘이 맛있을 시기네요
저희는 생으로 무쳐먹는걸 좋아해서 간단한 양념으로 무쳤어요
생으로도 조림, 볶음 다양하게 드셔보세요
5인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8풋마늘 3뿌리를 준비해요
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STEP 2/8뿌리는 잘라서 다싯물에 사옹해요
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STEP 3/8풋마늘 잎사이에 흙이 있으니까 잘라서 여러번 행궈주세요
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STEP 4/8풋마늘을 먹기 좋은 크기로 잘라요
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STEP 5/8그릇에 양념을 준비하고
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STEP 6/8섞어주세요
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STEP 7/8양념에 풋마늘을 한번에 다 넣지말고 조금씩 넣어가며 무쳐주세요
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STEP 8/8다 무쳐지면 갈은깨를 넣고 한번더 고루 무쳐주어요
- 풋마늘도 마늘이라 생으로 먹으면 살짝 아린맛이 나는데 양념에 매실을 넣으면 매실의 새콤한맛 때문에 아른 맛이 조금 덜하면서 맛있게 먹기 좋아요^^
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