☆크리스마스요리☆ 입안에서 눈처럼 샤르르 녹는 트리머랭쿠키 만들기
아이들과 함께 크리스마스를 준비하면서 즐겁게 만들수있는 쉽고 간단하지만 맛은 최고인 트리머랭쿠키 입니당^^ 이쁘게 포장해서 크리스마스 선물로도 딱이죠~♡♡
4인분 
120분 이내 
아무나 요리는즐거워~♡
조리순서
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STEP 1/17각각 재료들을 준비한다.
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STEP 2/17달걀은 노른자와 흰자를 분리해서 흰자만 사용한다.
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STEP 3/17저울에 흰자무게를 잰다.
(91g 정도되네요)
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STEP 4/17설탕은 80g 사용해요.
(보통 흰자랑 설탕을 동량으로 사용하지만 너무 달아서 설탕양을 좀 줄여어요)
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STEP 5/17달걀흰자와 설탕 그리고 레몬즙을 준비한다.
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STEP 6/17달걀흰자를 넣고 거품기를 이용해서 머랭을 치다가 설탕을 2번에 걸쳐서 넣고 다시 머랭을 만든다.
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STEP 7/17머랭 끝이 뾰족하게 올라오면 레몬즙을 뿌려준다
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STEP 8/17식용색소 녹색을 넣고 다시 살살 섞어준다.
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STEP 9/17잘섞이면 짤주머니에 별모양깍지를 넣어준비한다.
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STEP 10/17짤주머니 안쪽에 녹색색소를 살짝씩 짜준다.
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STEP 11/17섞은 머랭을넣고 짤주머니를 묶어준다.
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STEP 12/17먼저 미니막대과자를 하나씩 올려준다.
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STEP 13/17아래에서 위방향으로 짜준뒤에 스프링클 을 뿌려준다.
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STEP 14/17이쁘게 꾸며준다.
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STEP 15/17100도에서 90분간 구워준다.
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STEP 16/17다 되면 꺼내서 1분정도 식힌뒤에 종이호일에서 떼어준다.
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STEP 17/17이쁘게 포장해서 선물해도 좋겠죠^^
- 오븐에 구울때 45분씩 나눠서 위아래를 바뀌서 구우면 색이 골고루 잘나와요^^
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