돌자반은 손으로 작게 뜯어 줍니다.
부스러기가 굉장히 많이 날려요..
반드시 깊은 볼에 뜯어 넣어 주세요.
STEP 2/6
죽염과 포도씨유를 뿌려 버무려 줍니다.
기름이 골고루 묻어야 잘 구워져요~
STEP 3/6
버무린 돌자반은 에어프라이어 평평하게 펴준 뒤 120도 15분 골고루 익도록 뒤적거려 10분 구워 주세요.
처음에 온도를 150으로 맞췄더니 타는 냄새가 나서 120으로 맞췄더니 맛있게 잘 되더라구요.
노릇하게 구워 지면 완성됩니다.
에어프라이어 마다 다르니 타는지 보고 온도를 조절해 주세요.
STEP 4/6
김은 너무 크면 열선에 닿아 탈수 있으니 반잘라 4등분으로 자릅니다.
김도 마찬가지로 너무 크게 잘라 태운적이 있어서 작게 잘랐어요.
STEP 5/6
도자기 그릇이나 유리용기에 김을 넣어120도 20분 맞춰 타는지 잘 보고 위아래로 자리를 바꿔 줍니다.
용기에 넣어 구우면 조금씩 구울수 있고 자리 바꿀때도 수월 하더라구요.