멕시코의 맛~~~ 새우칵테일 만들기
연말 손님상차림 많이 하시죠?
전체요리(에피타이저)로 새우칵테일 어떠세요?
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7시중에 판매하는 살사 소스
아보카도
레몬(또는 라임)
이미 익혀진 냉동 새우
준비물도 참 간단 간단 합니다.
레몬 대신 라임이 있으면 더 좋아요.
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STEP 2/7새우는 뜨거운 물을 한번 끼얹어 준 후 식혀서
살사소스에 버무려 줍니다.
매운맛 좋아하면
스리라차 소스를 첨가합니다.
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STEP 3/7묽은 맛을 원하면
토마토 주스를 넣어 희석시켜 줍니다.
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STEP 4/7아보카도는 씨를 제거하고
얇게 썰은 후
빙그르르~~ 돌려 모양을 잡아줍니다.
아보카도 껍질이 보라색으로 익혀진 것을 사용하셔야 속이 부드러워서 모양 잡기가 좋습니다.
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STEP 5/7새우 칵테일을 담고
아보카도를 올리고
레몬으로 장식합니다.
(레몬 또는 라임은 먹기 직전에 즙을 짜서 섞어 먹습니다)
라임즙이 훨씬 맛 어우러짐이 좋습니다.
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STEP 6/7아보카도 중간에 새우 하나 올려
모양을 내줍니다.
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STEP 7/7전체요리로 참 맛 좋은
멕시코의 맛~
새우 칵테일 이었습니다.
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