새우계란 수프
수프는 만드는 시간과 정성이 많이 필요한 요리이나, 건더기가 많은 국물요리에 익숙해서 인지 수프를 부수적인 요리로 생각하는 경우가 더러 있다. 새우계란 수프는 비비고 새우계란죽으로 만든 요리로 계란과 새우 등 건더기가 푸짐하게 들어있어 든든함까지 갖추었다. 매서운 바람에 뼛속까지 시린 겨울, 간편하게 만들 수 있는 따뜻한 아침메뉴로 좋다.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6마른 팬에 건새우를 볶는다.
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STEP 3/6건새우를 곱게 갈아 가루로 만든다.
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STEP 4/6새우계란죽을 냄비에 붓는다.
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STEP 5/6물, 더건강한크랩 그리고 송송 썬 쪽파를 넣어 끓인다. 녹말물을 더해 농도를 맞춘다
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STEP 6/6그릇에 담은 후 건새우가루를 곁들인다.
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