2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8냉장고에 있던 멸치 다시마 육수를 불에 올려 끓여요. 거품 걷어내 가면서요~
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STEP 2/8새송이버섯은 반으로 자른 다음에 먹기 좋게 쪽쪽 찢어요.
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STEP 3/8된장을 풀고 새송이버섯을 넣고 끓이며 마늘도 조금 넣어요.
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STEP 4/8그냥 끓는 냄비 안에 계란을 깨면서 퐁당하면 계란 흰 자가 흐트러질 염려가 있지요. 컵에 계란을 깨서 넣어 끓고 있는 냄비 안에 살포시 살포시 한 알씩 흘려 넣어요.
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STEP 5/8계란을 넣고 냄비 뚜껑을 닫고 가스 불을 꺼요.
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STEP 6/8그 사이에 얼른 쪽파를 송송 썰어요.
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STEP 7/8그릇에 계란 한 알과 새송이버섯 몇 개씩을 골고루 담고~
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STEP 8/8들어간 것이 별로 없으니 쪽파라도 듬뿍 올려 완성해요.
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