후기이유식 단호박쌀빵
무른 이유식을 먹는 아이가 혼자서도 쥐고 먹을 수 있게 만드는 폭신폭신 달콤한 영양빵~!
1인분 
60분 이내 
아무나 
농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.
조리순서
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STEP 1/5단호박은 껍질을 제거 후 약 10분가량 데치고 다 익어갈 때쯤 애호박도 함께 데쳐준다.
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STEP 2/5소고기도 끓는 물에 익혀준다.
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STEP 3/5데친 단호박과 애호박, 소고기와 육수, 쌀가루, 달걀노른자를 넣고 쌀가루를 마지막으로 넣어 함께 갈아준다.쌀가루를 먼저 넣으면 잘 섞이지 않기 때문에 마지막에 넣는다.
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STEP 4/5그릇에 3.을 넣고 전자레인지에 3분 돌린다. 30초씩 돌리며 익는 정도를 확인한다.
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STEP 5/5먹기 알맞은 온도로 식힌 후 자른다.
- 달걀의 노른자에는 철분이 풍부하며, 단호박에는 베타카로틴 등 영양소가 풍부해 영양을 고루 갖출 수 있다. 특히 단호박은 본연의 단맛으로 아이들의 입맛을 사로잡아 부드럽고 맛있는 아이 간식에 좋다. 전자레인지 등을 사용해 조리 방법이 쉽고 영양 균형 또한 알맞아 아이디어가 돋보인다.
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