새콤달콤한 풋고추 대패삼겹살 무침!
매콤새콤한소스에 알싸한 풋고추가 들어있어서
되게 가벼운 샐러드 같은 풋고추 대패삼겹살 무침 드셔보세요~
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념장
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- 삼겹살 데치는용
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5풋고추 2개 송송 썰어주세요.
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STEP 2/5고추장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술,
올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고
양념장을 만들어주세요.초고추장이 있다면 양념장 대신 초고추장 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 3/5냄비에 물을 넣고 된장 1큰술을 풀고
대패삼겹살을 넣은 뒤, 다진마늘, 맛술, 대파를 넣고
푹 끓여주세요.
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STEP 4/5물이 끓고 고기가 익으면
채에 받쳐서 고기를 살짝 식혀주세요.
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STEP 5/5그리고 큰 볼에 옮겨담아 파채와 풋고추 듬뿍 넣고
준비한 양념장을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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