생생정보, 아삭아삭 달콤한 단감 생채무침
생생정보, 아삭아삭 달콤한 단감 생채무침 KBS ‘2TV 생생정보’ 속 코너인 ‘지금이 딱! 이 PD가 간다’에서는 전라남도 장성을 찾았습니다. 장성 단감으로 만든 생채 무침을 따라 해 보았습니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/3단감은 껍질을 벗겨 채 썰어주고, 청양초는 송송 썰어 준비한다.
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STEP 2/3액젓, 식초, 마늘, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣는다.
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STEP 3/3조물조물 무쳐준다.
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