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[다이어트] 디톡스, 당뇨식, 고지혈증에 탁월한 다이어트 건강식, 우엉 샐러드/무침
유산균의 먹이가 되는 천연 프리바이오틱스, 우엉. 한의학에서 염증을 열로 표현하는데 그것을 가라앉히는 효과가 있다고 해서 성질이 차다고 오해를 받았으나 몸을 차게 만들어버리는 역기능을 나타내지는 않는다고 하니 맘껏 드셔도 되겠어요. 우엉껍질에는 콜레스테롤도 낮춰주고 당뇨에도 좋으며 항암과 미백효과까지 있는 폴리페놀과 사포닌, 클로로겐산이 더 많이 있다고 하니 껍질 있는 우엉을 사서 깨끗이 씻어 껍질째 반찬을 만들어보세요.
6인분 이상 15분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
주재료
드레싱재료
노하우 영상
  • 우엉 손질법
  • 진간장 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
우엉샐러드 영양정보

총 675cals

탄수화물 77.9g

(식이섬유 13.8g)

지방 35.9g

단백질 13g
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