충청도식 애호박국수

충청도식 애호박국수

제철 달큰하고 영양만점 애호박과 메밀로 간단하고 맛난 국수해 먹어요

2인분

30분 이내

초급

ky6714

재료

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재료

애호박
1개 구매
메밀면
2줌 구매

노하우

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조리순서

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STEP 1/10

재료 준비합니다
STEP 2/10

애호박은 체를 쳐 줍니다
STEP 3/10

소금 반큰술을 넣고 살짝 절여줍니다
STEP 4/10

절인 애호박을 물로 살짝 헹군 후 키친타올로 물기를 제거해 줍니다
STEP 5/10

달구진 팬에 2분 정도 볶아줍니다
STEP 6/10

고추가루1큰술,설탕1/2큰술,다진마늘1/2큰술,간장1큰술,후추 약간을 넣어 양념을 만든 후 볶아줍니다
STEP 7/10

물1/2컵을 넣고
STEP 8/10

2분간 끓여줍니다
STEP 9/10

면을 삶아줍니다
STEP 10/10

면 위에다가 볶은 애호박을 올려 완성

: 호박은 약간 도톰하게 채 썰어주세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

털보임자

리뷰별점

맛있게 먹었습니다

2021.05.11 21:50

#충청도식애호박국수

애호박국수 맛보장 레시피