Name: 된장수제비♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: CJ비비고 된장찌개 1팩; 애호박 1/2개; 양배추 1/4개; 가지 1/2개; 새송이버섯 1개; 밀가루 1밥그릇; 계란 2개; 물 150ml

조리순서

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STEP 1/20

CJ 비비고 된장찌개 모습입니다~!!
오늘은 이것을 이용해서 요리를 해볼까 해용~ㅎㅎ
CJ비비고된장찌개 1팩.
STEP 2/20

봉지 안을 보면 비비고 된장찌개용 육수와 건더기 1팩이 들어 있습니다~!!
STEP 3/20

냄비에 육수와 건더기를 넣고,
STEP 4/20

또 비비고 된장찌개 양념장이 따로 1팩 들어가 있어요~!!
STEP 5/20

양념장도 냄비안에 넣어줍니다~!!
된장이 뭉쳐지지 않게 잘 풀어주세용~!!
STEP 6/20

애호박 반개를 잘게 잘라서 넣어주고,
애호박 반개.
STEP 7/20

양배추 4/1개 채쳐서 넣어주고,
양배추 4/1개.
STEP 8/20

가지 반개 잘게 잘라서 넣어주고,
STEP 9/20

새송이버섯 1개도 잘게 잘라서 넣어줍니다~!!
새송이버섯 1개.
STEP 10/20

수제비를 만들어 보겠습니다~!!
밀가루 1밥그릇을 볼에 넣어주고,
밀가루 1밥그릇.
STEP 11/20

계란 2알을 넣어주고,
계란 2알.
STEP 12/20

물 150ml를 넣어주면 됩니다~!!
물은 수제비 농도에 맞춰서 조금씩 조금씩 넣어줍니다~!!
물 150ml.
STEP 13/20

밀가루+계란+물 잘 섞이게 잘 버무려주고 잘 두둘겨 주세요~!!
STEP 14/20

쫀득쫀득하게 변할 때까지 해주면 됩니다~!!ㅎㅎ
STEP 15/20

수제비 반죽은 냉장고에 30분이상 냉장보관해주세요~!!
숙성시켜주면 수제비가 더 쫀득쫀득해집니다~!!ㅎㅎ
STEP 16/20

숙성된 수제비 반죽을 꺼내주고,
STEP 17/20

먹기 좋게 수제비를 만들어 떼줍니다~!!
STEP 18/20

된장찌개 안에 수제비 잘 떼서 넣어주세요~!!
STEP 19/20

그리고 4~5분간 끓여주면 완성이 됩니다~!!
수제가 얇게 작게 만들어주세요~ 수제비 반죽이 익으면서 불더라구요..;;ㅎㅎ
STEP 20/20

된장수제비 완성 입니다~!!

: CJ 비비고 된장찌개를 활용해서 만들어 본 된장수제비 입니다~!!ㅎㅎ 구수하니 깔끔하고 쫀득쫀득한 수제비와 함께 먹고, 또 집에 있는 야채들 활용해서 넣어서 먹으니 영양 만점 이였습니다~!! 애호박 효능은 노폐물배출, 다이어트 좋음, 위장질환 예방이고, 양배추 효능은 위건강, 암예방, 혈액순환, 해독작용, 변비개선이고, 가지 효능은 노화억제, 장건강, 다이어트, 당뇨병 개선이고, 새송이버섯 효능은 혈당조절 도움, 콜레스테롤 수치개선, 인체의 면역기능 향상, 골다공증 도움, 악성빈혈 치유, 무기질 함량 높고, 된장 효능은 뇌 건강, 변비 예방입니다~!!

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