우삼겹 가지요리

우삼겹 가지요리

가지랑 우삼겹이 함께 어우러져 맛있게 먹었어요

냉동실에 있는 옥수수 넣고 치즈까지 재료가 너무

많이 들어갔지만 맛은 있었어요 ~#

2인분

30분 이내

중급

요리조이

[더보기] 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

가지 손질법
가지 보관법
옥수수 손질법
옥수수 조리법
옥수수 보관법
고추 조리법
고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

가지를 길게 반 자른 루 어슷 썰어요 소금을 골고루 뿌려요
STEP 2/8

옥수수를 준비해요 얼었지만 칼 등으로 쳐서 여러 덩어리로 나누어요
STEP 3/8

기름 넉넉히 두르고 익혀요
뻑뻑해서 물(고구마물)을 조금 넣었어요
STEP 4/8

우삼겹과 편마늘을 센불에 익혀요
STEP 5/8

쌈장 고추가루 다진 고추를 가지 볶움에 넣고 잘 섞어요
STEP 6/8

우삼겹을 섞어요 기름을 뺀 고기만 넣어요
STEP 7/8

모짜렐라 치즈를 준비해요
STEP 8/8

불을 켜서 치즈가 녹을 때까지 익혀요

: 가지가 덜 익으면 썰컹하므로 부드러운 상태까지 익혀요 우삼겹의 기름은 넣지 않아요 간은 쌈장으로 조절해요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#우삼겹 #가지볶음 #모짜렐라치즈 #별식

우삼겹볶음 맛보장 레시피