무청 볶음(시래기나물)

무청 볶음(시래기나물)

냉동실에서 찾은 무청을~#

된장넣고 만들었어요 ~#

아삭아삭 부드럽고 짭잘한 무청 ~#

씹는 맛좋고 매콤한 향에 밥반찬으로 딱이에요 ~#

5인분

30분 이내

초급

요리조이

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STEP 1/3

김장김치 만들고 남은 무청을 삶아 저장해 놓은 것을 해동했어요
STEP 2/3

무청을 3cm 정도로 자른 후 다진마늘, 된장, 간장을 넣고 골고루 섞은 후 잠시 양념이 베이도록 둡니다
STEP 3/3

고추 2개 썰어서 넣고 소고기 육수 1귝자 넣고 센불에서 한번 끓인후 맛을 봅니다

: 매윤것 싫어하거나 못먹으면 고추는 빼세요 더 맛았게 먹으려면 마지막 단계에서 고추가루 1T 참기름 1T 추가하세요 육수가 없으면 물로 대체하세요 국물 자작하게 드시려면 육수나 물을 더 넣으세요

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

아리샘

리뷰별점

맛있습니다. 저는 소고기육수가 없어 멸치육수로 사용했는데 맛이 괜찮네요.^^ 잘 먹었습니다.~

2024.03.05 15:34

#무청나물 #건강식 #토속음식 #된장나물