타르트지 만들기
타르트 만들기전 타르트 시트가 필요해요.
아몬드가루 넣어 시트를 만들면 바삭하고
고소함이 배가 돼요.
그럼 타르트지 만드는법 배워 볼게요.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10재료는 지름 20cm 타르트 1개 분량 계량입니다.
사진의 분량은 3개 분량입니다.
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STEP 2/10먼저 실온 버터를 잘 풀어줍니다.
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STEP 3/10슈거 파우더,소금, 바닐라설탕을
3번 정도 나누어 가며 휘핑해 줍니다.
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STEP 4/10노른자도 하나씩 나누어 가며
휘핑 합니다.
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STEP 5/10박력분, 아몬드가루 3번 체 쳐
넣어 줍니다.
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STEP 6/10주걱으로 잘 섞은 후~~
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STEP 7/10넓게 펴서 봉지에 감싸
냉장고나 냉장실에서
1시간 정도 휴지 시켜 줍니다.남은 반죽은 냉장실에 넣어 두고 필요할때 사용해도 됩니다.
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STEP 8/10휴지시킨 반죽을 밀대로 펴서
팬에 채우고 포크로 구멍을 냅니다.
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STEP 9/10유산지를 깔고 누름돌이나
집에 있는 콩 채워 구워줍니다.
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STEP 10/10180도에서 10분 예열 후
15분 정도 구워줍니다.
- 타르트지에 크림 가득 채우고
좋아하는 과일 올려 먹으면 꿀맛이지요.
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