Name: [무화과 레시피] 무화과 김치 밥버거
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 무화과 2개; 건무화과 1개; 김밥용 김 2장; 익은 김치 160g; 슬라이스치즈 2장; 슬라이스햄 4장; 밥 후레이크 8g; 무화과잼 1/2큰술; 소금 3꼬집; 참기름 1/2큰술; 깨 1/2큰술

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딸기망고chsiiii

[무화과 레시피] 무화과 김치 밥버거

든든한 한끼로 좋은 밥버거에 무화과를 넣었어요. 건무화과를 다져 밥에 넣어 무화과의 맛을 더 느낄 수 있게 만들었고, 아삭하고 새콤한 김치의 신맛을 무화과의 단맛으로 잡아 맛있게 만들어봤어요. 간단한 아침한끼로도 좋고 도시락으로 만들어도 좋아요.

2인분 20분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

무화과잼 1/2큰술

노하우 영상

조리순서Steps

- 재료준비

- 건무화과 잘게 다지기
- 무화과 꼭지 제거 후 0.2cm 두께로 썰기

- 익은 김치는 김칫국물 꽉 짠 후 무화과 잼 넣어 수분 없게 볶기
Tip. 국물까지 넣으면 짜기 때문에 김칫국물은 제거하고 신맛이 강한 김치를 무화과잼이 중화시켜줘요. 너무 뻑뻑하면 물 한큰술 넣고 볶아요. 김치 익힘 정도에 따라 무화과잼의 양을 조절해주세요.

- 밥에 후레이크, 다진 건무화과, 소금, 참기름, 깨를 넣은 후 고르게 섞기
Tip. 후레이크에 간이 되어 있다면 소금은 생략해주세요.

- 4등분 한 후 동글게 주먹밥처럼 만들기
Tip. 동글게 만들면 비슷한 크기와 동그랗고 납작하게 모양잡기가 수월해요.

- 밥 납작하게 만든 후 슬라이스치즈, 볶음 김치, 무화과, 슬라이스 햄(2장) 올리기

- 다른 한쪽의 밥으로 덮은 후 김을 마름모꼴로 놓고 올리기
- 양날개를 접어 밥 감싸기

Tip. 이음매 부분을 잠시 바닥에 두면 잘 붙어요.

- 랩이나 포장지로 포장하면 도시락으로도 좋은 무화과 밥버거 완성~!

- 김으로 감쌀 때 단단하게 싸야 모양이 흐트러지지 않아요.

- 밥을 마른 팬에 구워 겉은 누룽지처럼 만들어도 좋아요.

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

태그Tag

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감사합니다 깻잎은 밥이랑 참치 깔고 난후 까는게 더 맛있겠더라구요 참치와 단무지가 밥에 맛닿아 있어야 맛이 극대화됩니다. 좋은 레시피 감사합니다. 덕분에 집에 있는 재료로 뚝딱 만들었어요^^

모모뮤뮤
처음만들어봤는데아이들이좋아하네요

잘하고싶은요리
리뷰를 안쓸수가 없네요 다먹어서 사진은 없지만 주말 아침 한끼 간단하게 잘먹었습니다 감사합니다^^

재명맘(변선행)
감사히맛나게잘먹었습니다..애가넘좋아하더라구요^^~

모옥자
맛있어요~아침 못 먹고 나가는 신랑이랑 아들 손에 들려주기도 좋아요

주현미
남자친구 도시락 싸면서 맛보라고 조금 줬더니 너무 맛있다고 다먹고 또 도시락으로 싸갔어요 덕분에 남자친구 일할때 마싯게 먹을수 있어서 다행이예요 감사합니당

CBK_z
와 너무 맛있어요. 신김치도 해결되고 맛도 좋고 가족들이 너무 잘먹어주네요. 감사합니다.

박명숙
신랑 아침으로 해줬는데 엄청쉽고 엄청 맛있어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다♡^^

바아안지
학교 점심밥이랑 언니 아침밥 만든다고 아침에 만들었는데 시간도 많이 안 걸리고 학교에서 먹었는데 진짜 맛있어요!!

김다은이다
만들기도 쉽고 우리가족들 맛있게 잘 먹었네요

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