4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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이나 머스타드
조리순서
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STEP 1/10두부는 물기를 제거하고, 양파,당근,부추는 잘게 다져요.
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STEP 2/10소금,후추로 간하고 주물어 치대요.
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STEP 3/10서로 잘 붙으라고 전분가루1큰술 넣고 섞어요.
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STEP 4/10비엔나소세지에도 전분 살짝 묻혀요.
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STEP 5/10원래는 꼬치에 비엔나소세지를 꽂고 두부를 감싸는데..전 튀기기 쉽게 꼬치는 안 꽂았어요.
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STEP 6/10계란물을 입히고..
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STEP 7/10빵가루도 입히고..
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STEP 8/10기름에 퐁당~~!!
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STEP 9/10금방 색이 나네요..안에 재료들도 잘 익는거라 노릇해지면 꺼내세요.
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STEP 10/10꼬치에 끼우고 케찹이나 머스타드 뿌리면 완성~~^^
꼬치를 마지막에 꽂을 땐 나무젓가락보다 끝이 뾰족한 꼬치가 더 잘 꽂혀요.
- 간 돼지고기가 있으면 조금 넣으셔도 좋아요.
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