[암예방레시피] 묵은지콩비지찌개
콩국수 해먹고 남은 콩물로 만들어 봤어요
특별한 재료 없이 간단하게 만들수 있어요
뜨끈한 콩물과 몰캉한 묵은지의 횐상의 조합이에요
부드러운 국물이 목젖을 타고 넘어가는순간 뜻뜻한게 쑥 들어오면서 뱃속까지 따뜻해지는게 온몸이 포근해지는 느낌이었어요
먹는순간 목과 뱃속이 뜻뜻해지는게 해장에도 너무 좋을듯ㅋㅋ
한그릇이면 포만감 만땅, 반찬 1도 필요없어요
2인분 
30분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9묵은지름 씻어요
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STEP 2/9재료를 준비하고
김치는채썰고,
대파,마늘는 잘게 잘라요
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STEP 3/9팬에 마늘,대파 넣고 들기름을 넣고 볶아요
잠시 볶다가 기름이 거의 안보일때
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STEP 4/9물50ml부어서 파.마늘향을 더 내주고 물이 포얀색이 되면
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STEP 5/9잘라놓은 묵은지를 넣고 볶아요
볶다가 물기가 없어지면
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STEP 6/9묵은지가 잘 익도록 물100ml
더 부어서 뚜껑을덥고 끓여요
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STEP 7/9묵은지가 몰캉하게 다 익없어요
부었던 물도 졸아들었을때
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STEP 8/9콩물을 부어요
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STEP 9/9콩물을 붓고 중간불에서 보글보글 끓여요
끓기 시작하면
2분더 끓이고 불을꺼요
바로 드시지 말고 뜸들인다는 느낌으로 뚜껑 덮어둔 체로 5분 지나고 드세요
- 기호에 따라 버섯을 첨가 해서 드셔보세요
따로 간은 안해도 끓이는 동안 묵은지에 간이 빠져나와서 간을 안하셔도 될것 같아요
뜨거울때 간을 보지 마세요
뜨거우면 짠맛의 느낌이 잘 안와서 식고나서 먹어보면 짠경우가 종종 있어요
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