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초록바람N

코코아로 초코팝콘 만들기

저희 집에선 자주 간식으로 만들어먹곤 하는 팝콘~! 그냥 올리브유와 소금만 넣어 고소하게 튀겨 먹기도 하고 메이플 시럽 약간 넣어 달짝하게 튀겨 먹기도 하는데요, 가족들이 모두 좋아하는 건강간식이에요. 플레인 팝콘도 맛있고 메이플 팝콘도 맛있지만 이번에는 코코아를 넣고 맛을 낸 초코팝콘을 만들어봤어요~ 고칼로리의 초콜릿을 녹여 만든 초코팝콘보다 훨씬 건강한 초코팝콘이에요~ 코코아를 넣은 초코팝콘 만들어봐요~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달궈진 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고, 팝콘용 옥수수를 넣고 중불에서 잘 볶아주세요. 어느정도 볶다 보면 한두개씩 팝콘이 튀겨집니다.
그때 뚜껑을 덮어, 튀겨지는 소리가 잦아질때까지 흔들어가며 팝콘을 튀겨주세요. 불은 중불을 유지해주시면 좋아요~
팝콘이 다 튀겨지면 불을 끄고, 팬에 있던 팝콘은 다른 곳으로 옮겨 담습니다. 그리고 불을 켜지 않은 아직 뜨거운 팬에, 버터를 넣고..
설탕을 넣어주세요.
그러면 팬의 뜨거운 열기로 버터와 설탕이 녹을꺼에요.
튀겨진 팝콘을 넣고 뒤적뒤적 버터설탕 코팅을 해주세요.
그런 후 코코아 파우더를 솔솔 뿌려..
뒤적뒤적 골고루 버무려 주세요.완성된 코코아 넣은 초코팝콘입니다~!
설탕은 취향에 맞게 15그램에서 30그램 사이로 조절해서 넣으시면 됩니다.

15그램은 덜 달게 30그램은 달달하게 드실수 있는 양입니다~
레시피 작성자About the writer
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