아이들 간식으로 찹쌀도넛 만들기..
집에 찹쌀가루가 많아 한번 찹쌀도넛 만들기에 도전해봤어요~
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10찹쌀가루 600g에 박력분 150g 정도를 체망에 걸러서 곱게 내려줍니다.
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STEP 2/10설탕 200g정도 넣어주고요.
소금 1/2큰술도 넣어줍니다.저는 방앗간에서 빻아온 찹쌀가루라 소금을 조금밖에 안 넣었는데 시판용 찹쌀가루라면 소금을 1큰술 정도 넣어주면 될거 같아요~
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STEP 3/10버터는 100g 정도 전자렌지에 돌려 녹힌다음 넣어주고요.
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STEP 4/10베이킹파우더 1티스푼도 넣어줍니다.
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STEP 5/10찹쌀가루는 익반죽을 해줘야 하니 뜨거운물을 조금씩 부어가며 반죽을 해줍니다.
너무 질지 않게 해주면 됩니다.
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STEP 6/10반죽은 이렇게.. 양이 많아요~
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STEP 7/10이제 반죽을 조금씩 떼서 동그랗게 빚어줍니다.
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STEP 8/10반죽이 마르면 안되니 비닐 봉지를 위에 얹어서 마르지 않게 해줍니다.
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STEP 9/10이제 식용유 넉넉히 넣고 달군 다음 반죽을 굴려가며 노르스름해질때까지 튀겨주면 됩니다.
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STEP 10/10튀긴 찹쌀도넛은 잠시 식힌 뒤 비닐에 설탕 넣고 도넛 넣어 버무려 주면 됩니다.
- 저는 양을 많이 했는데요. 적게 하실꺼면 찹쌀가루의 양을 줄여서 만드시면 될거 같아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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꿀벌의벌집꿀리뷰별점진짜 맛있어요!! 근데 저는 반죽을 아무리 작게해도 안이 안익어더라구요...ㅜㅜ 그래서 한번 납작하게 해서 튀겼더니 튀겨질때 부풀어 오르면서 잘 튀겨졌어요!! 다른분들도 저처럼 망하지 말라고 이렇게 글 올립니다~2024.07.07 17:12쉐프의 한마디감사합니다2024.07.07 20:36 -
MiYoungc리뷰별점요리 초보인 저에게도 쉽고 완전 맛있네요. 아이도 너무 잘 먹어서 한 보람이 ^^ !! 감사합니다!!2020.09.22 18:52쉐프의 한마디와~ 잘 만드셨어요~~~^^ 감사합니다^^2020.09.23 22:49 -
hi Chloe리뷰별점아이들과 재미있게 만들었어요^^ 맛있어요~2019.10.29 13:40쉐프의 한마디아이들과 만드셨다니 아이들이 좋아했겠어요~^^ 저보다 맛나게 만드신거 같아요~^^2019.10.29 21:54
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