쫀득한~ 찰옥수수전, 옥수수전

쫀득한~ 찰옥수수전, 옥수수전

찐 찰옥수수 알맹이를 빼서 채소 몇가지 다져 넣고 계란물로 반죽을 만들어 기름에 노릇하니 부쳐 주었습니다. 한입에 넣기 좋게 부쳐 주니 오며 가며 집어 막기 딱 좋은 주전부리 간식이 되었네요.

3인분

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STEP 1/5

찐 찰옥수수 2개를 준비해 과도를 이용해 옥수수사이에 칼날을 넣어 옆으로 들어 주면 옥수수 알맹이가 쉽게 빠집니다.
STEP 2/5

그리고 그릇에 담고 양파 1/2개, 풋고추 2개를 다져 넣습니다.
STEP 3/5

계란 2개, 감자전분 2큰술, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
STEP 4/5

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 밥숟가락으로 떠서 올려줍니다.
STEP 5/5

앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

초초코칩

리뷰별점

옥수수 너무많아서 처치곤란이었는데 신랑이 엄청 좋아하네요

2020.07.29 23:37

옥수수전 맛보장 레시피