부채살 쫄면♡

부채살 쫄면♡

부채살과 매콤달콤한 쫄면과의 만남 부채살 쫄면 만들어 봤어요~!!^^*

2인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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STEP 1/20

부채살 2덩어리, 쫄면 2인분 준비하고, 상추 5잎은 잘게 채쳐주고, 오이지 10조각도 채쳐서 준비해 둡니다~!!
부채살 2덩어리, 쫄면 2인분, 상추 5잎, 오이지 10조각.
STEP 2/20

냄비에 물 끓으면,
STEP 3/20

물이 끓으면 쫄면 사리 2인분을 넣어주고,
쫄면 2인분.
STEP 4/20

2분 30초~ 3분정도 끓여줍니다~!!
쫄면 2인분.
STEP 5/20

쫄면 면을 채에 바치고 찬물로 씻어줍니다~!!
쫄면 2인분.
STEP 6/20

뜨거운 물 따로 그릇에 담아서,
STEP 7/20

고명은 따로 뜨거운물에 넣고,
STEP 8/20

2분 정도 불려놔주세요~!!
STEP 9/20

부채살 2덩어리는 페이퍼타올 이용해서 핏물 빼줍니다~!!
부채살 2덩어리.
그 전날에 올리브유 조금과 소금 조금, 후추 조금 뿌려서 숙성시켜놨어요~!!
STEP 10/20

달군 후라이펜에 부채살 2덩어리 올려주고,
부채살 2덩어리.
STEP 11/20

잘 구워줍니다~!!
부채살 2덩어리.
STEP 12/20

다 구워지면 깍뚝썰기로 썰어줬어요~ㅎㅎ
부채살 2덩어리.
STEP 13/20

볼에 쫄면을 넣고,
STEP 14/20

양념 비빔장을 기호에 맞게 넣어주세요~!!
STEP 15/20

볼에 쫄면을 놓고 양념장을 넣어주고 잘 비벼주세요~!!
STEP 16/20

그릇에 비벼진 쫄면 1인분을 넣고,
쫄면 1인분.
STEP 17/20

불린 고명 조금 올려주고,
STEP 18/20

상추 5잎은 채썰기 해서 조금 올려주고,
상추 5잎.
STEP 19/20

오이지 10조각 채썰기해서 조금 올려줍니다~!!
오이지 10조각.
STEP 20/20

부채살 올려주면 부채살쫄면 완성됩니다~!!

: 오뚜기생쫄면 활용해서 만든 매콤달콤한 쫄깃쫄깃한 쫄면과 부채살과의 만남~!! 식감도 좋고 너무 맛있더라구요~!! 소고기 효능은 눈에 좋고, 빈혈예방, 피로회복, 골다공증 예방이고, 상추 효능은 불면증 개선, 뼈 건강증진, 해독작용, 변비개선, 빈혈완화, 다이어트 효과, 피로회복이고, 오이지 효능은 낮은 칼로리, 독소제거, 장운동 촉진, 신경질환 예방, 암퇴치 작용입니다~!!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

염가람

리뷰별점

오뚜기쫄면이 없어서 풀무원쫄면으로 만들어먹었습니다~^^ 넘맛있게 먹었네용 ㅎㅎ

2021.07.09 16:56

쉐프의 한마디

ㅎㅎ 쫄면에 고기 진짜 맛있지용~ㅎㅎ

2021.07.31 09:24

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