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완두콩 스프레드 ( pea spread )
완두콩은 탄수화물과 단백질, 비타민 B1이 풍부하다. 6월에 수확하는 비교적 단기간에 자라는 콩입니다. 완두콩으로 스프레드를 만들어 보세요.
3인분 20분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
노하우
  • 완두콩 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
* 민트잎, 견과류를 넣어 줘도 좋아요.

* 물을 소량 넣고 갈아 주셔도 됩니다.
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