팥 칼국수 함께 만들어 볼까요?
혈액순환과 해독에 좋은 팥으로 칼국수를 만들어 먹어보아요^^
2인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6재료 (2인분)입니다.칠갑농산 칼국수 400g, 팥 250g, 소금 약간, 설탕 약간, 물 (팥 삶을 때 물은 넉넉히)
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STEP 2/6팥을 15분간 삶아 첫물을 버립니다.
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STEP 3/6새 물을 받아 팥을 1시간 이상 팥이 부서질 때까지 삶습니다.
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STEP 4/6팥 삶은 물과 팥을 분리시켜 팥을 믹서기에 넣고 삶은 물을 조금씩 넣어가며 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 5/6끓는 물에 면을 넣고 반쯤 익힙니다.
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STEP 6/6냄비에 팥 삶은 물과 갈은 팥, (4)의 반쯤 익힌 면을 넣고 한소끔 끓입니다. 이때 물을 추가로 부어 농도조절을 하고, 기호에 맞은 설탕과 소금간을 합니다.
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