Name: 3층! 단짠단짠 카야 치즈 애플 파이!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사과 350g; 다이제스티브 쿠키 6개; 남양3층카야 치즈 3장; 버터 40g; 레몬 1/2개; 설탕 50g; 천일염 약간; 시나몬 가루 약간

3층! 단짠단짠 카야 치즈 애플 파이!

애플 파이에 크림이 아닌 치즈가?

달콤하면서도 짜고 짭짤하면서도 단 애플 파이!

최근에 카야 젬을 먹고 너무 맛있어서 자주 찾아먹고 있었는데요.

때마침 3층 카야 치즈가 출시 되서 바로 생으로 먹었는데, 진짜 너무 맛있었어요.

치즈 사이에 카야가 들어간 조합이 너무 신기하고 특이해서, 저도 한번 특이하고 요상한 요리를 해보고 싶어서 만들었는데, 정말 너무 맛있어서 이렇게 글쓰게 되었어요.

처음 올려보는거라 보기 불편하실 수도 있지만!

여러분도 부디 이 맛을 즐기셨으면 해요!!

2인분

60분 이내

초급

파르페라

[더보기] 저는 악덕사장입니다!

조리순서

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STEP 1/13

재료를 준비합니다.
버터는 상온에 미리 꺼내서 약간 부드럽게 해주세요.
STEP 2/13

오븐용 그릇에 버터를 발라주세요.
STEP 3/13

지퍼팩 안에 버터, 소금, 다이제를 넣고 고운 반죽이 될 수 있도록 으깨주세요.
공기가 빠질 수 있게 지퍼팩을 약간 열어 주시면 훨씬 으깨기 쉬어요.ㅎㅎ
STEP 4/13

3에서 으깬 반죽을 오븐용 그릇에 평평하게 잘 깔아주시고, 포크로 구멍을 내주세요.
STEP 5/13

사과의 껍질을 벗기고 슬라이스 해주세요.
(갈변하지 않도록 자른 후에 설탕물에 넣어주세요. 그러면 갈변하지 않아요.)
사과를 잘 못벗기신다면 감자깍이 칼을 쓰면 되요. 모로가든 잘 도착하기만 하면되니까요.
슬라이스가 힘드시면 한입크기로 썰어주세요. 안전이 제일!
STEP 6/13

채에 받쳐 물기를 제거해주세요.
STEP 7/13

6에 사과를 팬에서 시나몬, 설탕, 소금, 레몬 반개의 즙을 넣고 중불에서 푹 졸여주세요.
취향에 따라서 여기에 바닐라 에센스를 1~2방울을 추가해주셔도 되요!
STEP 8/13

이만큼 졸여주시면 되요.
STEP 9/13

반죽을 펴넣은 그릇 위에 졸인 사과를 얹고, 위에 졸일때 생긴 소스를 얹어 주세요.
STEP 10/13

남양 3층 카야 치즈를 4등분 슬라이스 해주세요.
STEP 11/13

그릇 위에 카야 치즈를 예쁘게 올려주세요.
치즈를 얹는건 처음이라 듬성듬성 올렸는데, 더 위를 채워주시면 더 맛있을 거에요!
STEP 12/13

오븐에서 180℃에서 20분 구워주세요.
오븐
STEP 13/13

마지막으로 맨위에 천일염을 솔솔 뿌려주시면 완성!