채끝살 짜파구리 - 미국산 척아이롤이면 우리도 먹을 수 있다고!
오늘은 여러분들 혹시 기생충 영화를 보셨나요?
거기에서 나왔던 채끝살 짜파구리를 만들어봤습니다.
사실 가격이 너무 비싸서 한우 채끝살이 아니라 상대적으로 가격이 저렴한 미국산 척아이롤을 사용했습니다.
이렇게 만드셔도 충분히 맛있게 즐기실 수 있을거에요.
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 소고기를 준비해주세요.
채끝살도 좋지만..저렴한 미국산 척아이롤을 사용했습니다.
고기는 두툼한게 좋아요!!
한입크기로 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 2/9소금 후추로 밑간을 해주세요.
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STEP 3/9프라이팬에 올리브오일을 두르고
고기를 노릇하게 익혀주세요.
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STEP 4/9다 익은 고기는 팬에 놓고
그대로 레스팅을 해줍니다.
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STEP 5/9끓는물에 짜파게티, 너구리 면, 건더기스프를 넣고
삶아주세요.
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STEP 6/9프라이팬에 면을 올리고
면수도 자작하게 부어주세요.
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STEP 7/9짜파게티 스프와 너구리 스프를 넣어주세요.
이때 너구리 스프는 2/3정도 양만 넣어주세요.
다넣으면 너무 짜니깐요!
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STEP 8/9약불에 놓고 졸이듯 볶아주세요.
볶다가 퍽퍽하다 싶으면 면수를 추가해주세요.
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STEP 9/9마지막으로 불을 끄고
올리브오일 살짝 뿌려주시면 완성!
- 자세한 조리방법은
유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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