토마토 겉절이 상큼한 토마토김치 만들기도 간단해요.
토마토를 좋아하는 둘째 빵글이~!
마트갔다가 #대저짭짤이토마토 가 세일중이라서 얼른 담아왔어요.
앉은 자리서 3~4개는 기본으로 드시는 먹성 좋은 따님.
만 원어치 한 봉지 양이 많아서 #토마토겉절이 를 만들어봤어요.
상큼한 #토마토김치 역시나 빵글이는 잘 먹더라고요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13이날 저녁에 삼겹살에 곁들여 먹으려고 넉넉히 만들었구요.
상큼한 토마토 김치는 바로바로 만들어 먹는 게 맛있어요.
보관하면 물이 생겨서 맛이 덜하니
그때그때 무쳐 드시는 게 맛있답니다.
일반 토마토보다는 짭짤이 토마토로 만들면 더 맛있어요.
심심하게 드시고 싶으시면 멸치액젓 양을 조절해주세요.
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STEP 2/13토마토는 흐르는 물에서 깨끗이 씻어 준비해주세요.
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STEP 3/13영양부추는 한줌 정도 사용하고
나머지는 부추겉절이나 샐러드에 넣어먹기로요~
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STEP 4/13크기가 올망졸망 #짭짤이토마토 는 4등분으로 잘라주고~
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STEP 5/13크기가 큰 건 6등분을 잘라주었어요.
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STEP 6/13양파는 커서 1/4개만 얇게 채쳐 준비했어요.
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STEP 7/13토마토에 천일염을 넣어 버무려주었어요.
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STEP 8/13물이 생기면 따라 버려주세요.
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STEP 9/13영양부추는 4cm 정도의 길이로 잘라주세요.
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STEP 10/13밑간해 놓은 토마토에 양파, 영양부추를 넣고
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STEP 11/13고춧가루, 설탕, 멸치액젓, 다진마늘을 넣어 양념을 해주세요.
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STEP 12/13통깨는 1수저 정도만 넣으면 되는데~
불량엄마 깨통 뚜껑이 빠지는 바람에
약간 많이 들어갔어요.^^;;
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STEP 13/13토마토 겉절이 상큼한 토마토 김치 만들기도 간단해요.
토마토가 부스러지지 않게 나무주걱과 나무 수저로
살살 위아래로 버무려 주었어요.
#토마토 겉절이 완성~!
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