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#간편가정식 #동태포요리 #어묵튀김#어묵튀김만들기
어묵자체가 사실 튀긴 것인데

직접 집에서 동태살과 바지락을 이용해서 어묵을 만들어서

좀더 바삭바삭한 식감을 주기 위해

빵가루가 아닌 누룽지튀김옷을 입혀서 튀긴 어묵튀김입니다.

매콤하게 청양고추도 넣어서 갈아 주고

각종 채소들도 넣어서 갈아 준 건강한 어묵튀김입니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 바지락 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
조리순서
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