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노루네

바삭하게 튀겨 맡반찬으로 좋은 미역튀각

고소하고 짭쪼롬한 미역튀각 어렵지 않아요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마른 미역은 짠맞이 있기때문에 마른 행주로 살살 문질러 염분기를 빼서 알맞은 크기로 잘라 부스러기는 털어내고 준비합니다
후라이팬에 기름읃 1컵정도 넣어서 기름 온도가 오르면 조금씩 넣어가며 튀겨냅니다 많은 양을 한꺼번에 하면 타기 쉬워요
꺼낸 미역은 치킨타올에 올려 잔여 기름을 빼줬어요
쟁반에 종이를 깔아 기름을 빼주는게 좋아요
튀긴 미역은 봉지에 담고 설탕을 뿌린뒤
봉지째 살살 흔들어 주면 설탕이 고루 묻어요
바삭하고 적당한 단맛과 고소한 맛에 젓가락이 가는 반찬입니다
레시피 작성자About the writer

노루네

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