Name: 밑반찬 양배추참치볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 참치캔 1개; 고추장 2.5큰술; 토마토케첩 1큰술; 물엿 1큰술; 매실청 0.5큰술

밑반찬 양배추참치볶음

양배추 한통도 거뜬!!

밑반찬으로 좋은

양배추참치볶음입니다 :)

4인분

30분 이내

초급

살리재련

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STEP 1/9

양배추는 지저분한 겉잎을 떼어내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/9

참치캔은 체에 올려 기름을 빼줍니다.
STEP 3/9

고추장 2.5, 토마토케첩 1, 물엿 1, 매실청 0.5을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
고추장 2.5, 토마토케첩 1, 물엿 1, 매실청 0.5
STEP 4/9

달궈진 팬에 오일을 두르고 센불에서 양배추를 볶아줍니다.
양배추가 익으면서 반투명해지면 별도의 그릇에 담아주세요.
STEP 5/9

참치와 양념장을 더해 볶아줍니다.
가스불은 중약불을 이용해 주시고,
너무 뻑뻑하다 싶으면 물을 소량 추가해 주세요.
STEP 6/9

양배추를 더해 골고루 섞어줍니다.
부족한 간은 때에 따라 간장 내지는 소금으로 조절해 주면 완성입니다.
STEP 7/9

아삭하니 달큰한 맛이 나는 양배추에 매콤하니 입에 착착 붙는 참치가 더해진 양배추참치볶음이에요!
STEP 8/9

갓 지은 밥에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹어도 좋고,
쫄깃하게 삶아진 소면에 버물버물하여 비빔국수로 즐겨도 좋답니다 :)
STEP 9/9

양배추참치볶음으로 오늘도 맛있는 식사 하시기 바랍니다 :D

5.00

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