4인분
30분 이내
초급
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/9양배추는 지저분한 겉잎을 떼어내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/9참치캔은 체에 올려 기름을 빼줍니다.
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STEP 3/9고추장 2.5, 토마토케첩 1, 물엿 1, 매실청 0.5을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.고추장 2.5, 토마토케첩 1, 물엿 1, 매실청 0.5
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STEP 4/9달궈진 팬에 오일을 두르고 센불에서 양배추를 볶아줍니다.
양배추가 익으면서 반투명해지면 별도의 그릇에 담아주세요.
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STEP 5/9참치와 양념장을 더해 볶아줍니다.
가스불은 중약불을 이용해 주시고,
너무 뻑뻑하다 싶으면 물을 소량 추가해 주세요.
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STEP 6/9양배추를 더해 골고루 섞어줍니다.
부족한 간은 때에 따라 간장 내지는 소금으로 조절해 주면 완성입니다.
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STEP 7/9아삭하니 달큰한 맛이 나는 양배추에 매콤하니 입에 착착 붙는 참치가 더해진 양배추참치볶음이에요!
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STEP 8/9갓 지은 밥에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹어도 좋고,
쫄깃하게 삶아진 소면에 버물버물하여 비빔국수로 즐겨도 좋답니다 :)
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STEP 9/9양배추참치볶음으로 오늘도 맛있는 식사 하시기 바랍니다 :D
- 양배추참치볶음을 볶음밥으로 활용해 보세요~
부족한 간은 굴소스(or 소금)으로 조절하면 뚝딱 완성입니다 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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이유진리뷰별점재료도 간단! 만들기도 간편하고 맛있어서 자주 해먹을 것 같아요 )2025.02.11 20:04 -
현미와 보리밥리뷰별점엄청 매콤하네요~ 맛있어요~ 저는 귀찮아서 기름 따로 안쓰고 양배추, 참치기름! 참치 항꺼번에 다 때려넣고 양념하고 볶았어요~ 초스피드~^^2021.03.31 14:45 -
박하샘리뷰별점밥을 비벼먹게 되는 맛이네요. 맛있어요~2021.01.13 22:51 -
뽀리뷰별점동생이 잘먹네요ㅎㅎ 감사합니다2020.08.28 13:04
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