홈메이드 소프트 아이스크림 &콘 만들기

홈메이드 소프트 아이스크림 &콘 만들기

도 더워지는 요즘 집에서 만들어 보세요

진하고 부드러우면서 쫀득한 식감이 사먹는 것과 비교가 안되요

일회용 아이스크림통에 담아 퍼먹어도 좋고 별깍지 짤주머니에 담아 콘에

짜드셔도 아주 있어보여여 특히 아이들이 있다면 더욱좋아 하겠죠!!

기본 베이스라 여러가지를 더 첨가 해서 나만에 아이크스림을 만드셔도 좋아요

* 흑설탕으로 하면 캬라멜맛이 나고 백설탕으로 우유맛이 나요

*콘을 따듯할때 바로 말지 않으면 바로 굳어 버려요

*콘 반죽 자체가 맛나서 과자차럼 바삭하게 구워드셔도 맛있어요

4인분

2시간 이상

아무나

epicer

재료

재료 계량 안내

재료

생크림
350g 구매
흑설탕
150g 구매

또는백설탕
소금
1꼬집 구매
계란
2개 구매
설탕
60g 구매
녹인버터
50g 구매
중력분
65g 구매
우유
3큰술 구매

노하우

생크림 조리법
흑설탕 조리법
소금 조리법
계란 조리법
설탕 조리법
버터 보관법
중력분 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/16

냄비에 생크림을 넣고
STEP 2/16

흑설탕 으로하면 캬라멜맛
백설탕으로하면 보통소프트 아이스크림 맛이나요
STEP 3/16

소금한꼬집
STEP 4/16

중불로 설탕이 녹을 정도만 데워주세요
STEP 5/16

식힌후에 냉장고에서 2시간정도 보관해 주세요
STEP 6/16

볼에 넣고 부드러운 크림상태가 되도록 휘핑해 주세요
STEP 7/16

용이에 담고 기포가 업도록 잘덮어 주세요
STEP 8/16

냉동실에서 12시간정도 굳혀 주세요
STEP 9/16

계란에 설탕을 넣고 설탕의 서걱거림이 없게 저어 주세요
STEP 10/16

녹인버터를 넣고 섞어 주세요
STEP 11/16

밀가루를 넣고 섞어 주세요
STEP 12/16

우유를 넣고 반죽을 완성하시며 됩니다
STEP 13/16

데운팬에 얇게 압뒤로 부쳐주세요
STEP 14/16

팬에서 꺼내 원뿔 모양으로 만들어 주세요
식기전에 말아야 모양이 잘잡혀요
STEP 15/16

짤주머니에 원하는 모양의 깍지를 껴주세요
STEP 16/16

만든콘에 자주시면 됩니다

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