가족모임요리/젓갈 다시마쌈밥
홈파티에 어울리는 간단한 핑거푸드입니다
창란젓 올려 만든 젓갈 다시마쌈밥은 입안에 쏙 들어가는 사이즈라 하나씩 들고 먹기도 편해요^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 배합초
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조리순서
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STEP 1/5재료 준비해 주세요~
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STEP 2/5마늘은 잘게 다져 주고 홍고추와 대파는
송 송 잘게 썰어 준비해 주세요~
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STEP 3/5배합초에 들어가는 재료 그릇에 담아
설탕이 녹을 정도로만 전자레인지에 돌려 단촛물을 만들어
뜨거운 밥위에 넣고 재빨리 섞어 초밥을 만들고
다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요~젓갈을 토핑할 거라 배합초에 소금은 패쓰했어요!
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STEP 4/5삶은 다시마 펼쳐 놓고 그위에 초밥 올려 준 다음
돌돌 말아 준 다음 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 주세요~
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STEP 5/5접시에 썰은 다시마초밥 세워 담고
그위에 창난젓, 마늘, 대파, 홍고추 순으로
토핑해 주면 젓갈 다시마쌈밥 완성!!
- 식어도 맛있어 도시락에 넣어가도 좋답니다
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