김장아찌 만드는법 김밥 김 활용하기

김장아찌 만드는법 김밥 김 활용하기

오늘은 눅눅해진 김을 해결하는 방법!! 바로 장아찌로 만들어 먹으면 된답니다 ㅎㅎ 마른 김 5장에 들어있는 단백질이 계란 1개와 맞먹는다는거 알고 계셨나요?

그런데 김장아찌는 김밥 김으로 만드셔야 해요^^;;

6인분 이상

60분 이내

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STEP 1/6

먼저 물 400ml가 필요해요 여기에 다시마 1조각을 넣고 끓여주세요
다시마는 중불에서 끓이시는게 더 좋아요:)
STEP 2/6

육수가 끓는 동안 김을 잘라줄건데요 김밥용 김을 6등분 해 주세요 가로로 반을 가른 뒤 아래 위 똑같이 3등분씩 해 주시면 된답니다:)
STEP 3/6

물이 끓으면 다시마는 건져내어 주세요 그리고 맛술 2Ts을 넣어주세요 여기에 간장 5Ts과 설탕 1Ts까지 넣어서 끓여주세요
STEP 4/6

밀폐 용기에 김을 지그재그로 담아주세요
달임물을 식혔다면 이제 김이 담겨진 용기에 부어주시면 되는데요
STEP 5/6

마지막엔 통깨를 넉넉하게 뿌려주면 더 먹음직스러워 진답니다:)
STEP 6/6

김장아찌가 완성되었습니다:)

: 1Ts = 15ml = 1큰술

1ts = 5ml = 1작은술

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